4 Resep Abon Spesial Yang Dijamin Enak

57

Abon adalah salah satu alternatif lauk yang cukup mudah dibuat serta mudah dan praktis dibawa ke mana saja. Abon juga sering jadi pilihan bagi para perantauan. Alih-alih membeli, kalian bisa kok mencoba membuat sendiri abon sapi ataup pun abon ikan yang lezat dan menggugah selera.

Berikut ini Lezaat.id memberikan 4 resep membuat Abon yang dijamin enak.

1 ABON SAPI HOMEMADE

Abon Sapi Homemade

Bahan-Bahan:

  • 500 gr daging sapi khas dalam
  • 50 gr gula merah kualitas bagus
  • 1 lembar daun salam
  • 1sdm gula pasir
  • 2 cm lengkuas ( memarkan )
  • 3 mata asam jawa
  • 100 ml santan kental
  • 1btg serai memarkan
  • 500 ml air matang
  • minyak secukupnya

Bumbu halus:

  • 5 siung bawang putih
  • 3 buah bawang merah
  • 1 sdt ketumbar halus

Cara Membuat:

1 Bersihkan daging, potong daging menjadi beberapa bagian, agar mudah nanti waktu penyuwiran.

2 Rebus daging selama 1 jam dengan api kecil atau sampai empuk.

3 Angkat daging dan tiriskan, kemudian suwir2 dagingnya, kemudian tumbuk daging agar mengeluarkan serat2 daging menjadi lebih halus.

Laman: 1 2 3

You might also like
close