4 Resep Olahan Brokoli Yang Menggugah Selera

55

1 BROKOLI SIRAM JAMUR CHAMPIGNON

Brokoli Siram Jamur Champignon

Bahan-bahan:

  • 1 bonggol brokoli ukuran kecil, potong perkuntum lalu rendam air garam dan cuci bersih;
  • 150gr jamur champignon, iris;
  • 3 siung bawang putih cincang halus;
  • 1/2 bwg bombay, iris memanjang;
  • 1 sdm margarine;
  • 1 sdm minyak goreng;
  • 1 sdt tep maizena larutkan dgn 2 sdt air;

Bahan Saus:

  • 1 sdm saus tiram;
  • 1 sdm kecap inggris;
  • 1 sdm kecap manis;
  • 1 sdm kecap asin;
  • merica secukupnya;
  • sejumput garam;
  • 200 ml air;

Cara buat:

1 Didihkan air, rebus brokoli sekitar 2 menit. Angkat dan langsung rendam air es (agar warna tetap cantik). Tiriskan.

2 Panaskan minyak dan margarine di wajan. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukan jamur champignon tumis sebentar lalu masukan semua bahan saus. Koreksi rasa. Kentalkan dengan larutan maizena. Angkat

3 Tata brokoli di atas piring saji lalu siram dengan jamur. Sajikan.

Sumber: instagram @yoanitasavi

2 CAH BROKOLI AYAM

Laman: 1 2 3

You might also like
close