Membuat Bakpao Buah Naga Isi Cokelat

68

Lezzat.id – Beberapa waktu yang lalu saya melihat sendiri berita di tv disiarkan bahwa, di suatu daerah ada beberapa petani yang membuang  semua hasil panen buah naga mereka ke dalam sungai, para petani tersebut sangat kecewa dan kesal  karena harga buah naga yang sangat jatuh di pasaran.

Wah,  sayang sekali ya, buah naga kok dibuang-buang begitu saja, jadinya mubazir kan? Jangan dibuang,  karena buah kan termasuk makanan juga.

Pasti ada solusi lain misalnya menyumbangkan buah naga tersebut kepada  tetangga, orang lain yang membutuhkan atau dijual lagi meski harganya jatuh. Hal tersebut masih lebih baik daripada membuang  hasil panen nya.

Dalam hati saya mengapa sampai bisa harga buah naga jatuh di pasaran?
Apakah karena hasil panen buah naga yang banyak melimpah sementara permintaan pasar sedikit? Mungkin seperti itu. Semoga saja dibalik semua itu ada hikmahnya.

Baiklah untuk memanfaatkan red dragon fruit bagaimana kalau  sekarang kita mulai saja ya membuat camilan yaitu bakpao  buah naga merah untuk teman minum teh,  oke guys?

Bahan larutan ragi:

  • 1 sendok teh ragi instan.
  • 1 sendok teh gula pasir.

Bahan adonan bakpao:

  • 220 gr tepung protein rendah.
  • 30 gr maizena.
  • 140 ml air sari buah naga.
  • 1 sendok makan susu bubuk (boleh skip).
  • 30 gr mentega putih.
  • 2 sendok makan full gula pasir.
  • Sejumput garam.

Bahan isian:

  • Coklat meises.

Langkah pembuatannya:

Laman: 1 2

You might also like
close