Resep Membuat Capcay Bakso

103

Lezzat.id – Aneka sayuran dalam hidangan cap cay kuah sangat pas disajikan untuk anggota keluarga tercinta, berikut adalah cap cay kuah dengan tambahan bakso sapi yang enak dan mudah untuk dibuat di rumah.

Cap cay merupakan aneka sayuran yang dimasak dengan tambahan bumbu rempah. Hidangan cap cay dapat dibagi menjadi dua jenis yaitu cap cay kuah dan cap cay goreng. Untuk anda penggemar sayuran dengan kuah yang hangat pilihan cap cay kuah dapat disajikan untuk keluarga.

Sedangkan untuk menambah citarasa yang berbeda ketika disajikan, tambahkan cap cay kuah dengan bakso sapi pilihan untuk membuatnya istimewa. Selain dapat memenuhi nilai gizi harian karena terdiri dari macam-macam sayuran.

Cap cay kuah ini dapat disajikan ketika udara dingin dengan nasi, kerupuk udang dan acar. Bagi anda yang ingin membuatnya di rumah, kami membantu anda dengan resep dan langkah-langkah yang mudah di bawah ini.

Aneka sayuran yang bisa digunakan diantaranya adalahv wortel,sawi hijau, sawi putih, jagung, jamur merang, jamur kancing, tomat, daun bawang, brokoli, kapri  dan kol.

Mari mencoba langkah dan resepnya di bawah ini, selamat mencobanya:

Bahan-bahan:

  • 8 lembar sawi hijau.
  • 3 lembar kol.
  • 2 buah baby corn.
  • 1 buah wortel besar.
  • 4 buah bakso ikan.
  • 4 buah bakso sapi.
  • 8 buah udang, goreng.
  • 1 buah cabe merah besar.
  • 1 batang daun bawang.
  • 2 siung bawang putih.
  • 3 siung bawang merah.
  • 1 sendok makan saos tiram.
  • Garam, lada bubuk, Kecap ikan secukup nya.
  • Air matang secukup nya.

Langkah pembuatannya:

  1. Bersihkan dan potong potong semua sayuran.
  2. Iris iris bawang putih & merah, bakso dan irisan cabe merah, dan goreng udang sebentar.
  3. Tumis duo bawang, sampai harum dan tambahkan bakso.
  4. Masuk kan wortel dan baby corn, aduk aduk dan beri sedikit air, rebus hingga setengah masak.
  5. Campurkan semua sayur sawi, kol dan daun bawang, aduk aduk sampai layu (jangan sampai kematengan), beri garam, lada, saos tiram, dan kecap ikan, test rasa.
  6. Siap di sajikan.

Hasilnya:

Laman: 1 2

You might also like
close