Resep Capcay Kuah Merah Plus Minuman Milk Coffe

230

Mari mencoba resep cap cay kuah merah dengan bahan yang sederhana, cara yang praktis akan tetapi rasa yang spesial nan enak untuk keluarga tercinta. Cap cay merupakan dialek hokkian yang mengandung arti aneka ragam sayuran.

Cap cay ini merupakan nama hidangan untuk menu khas tiongkok yang sangat populer karena dimasak dengan macam-macam sayuran. Sayuran yang digunakan tidak tentu, bahkan dapat disesuaikan dengan selera keluarga .

Sayuran yang biasa digunakan diantaranya adalah wortel, kol, brokoli, sawi hijau, sawi putih, tomat, bawang bombay, jamur kancing, jamur merang  dan kol.

Adapun beberapa sayuran lain dapat ditambahkan, tidak hanya berpatokan pada sepuluh sayuran diatas melainkan dapat ditambah.

Beberapa masyarakat tiongkok mempercayai bahwa semakin banyak sayuran yang ditambahkan ke dalam cap cay menandakan kemakmuran didalam keluarga. Bagi anda pemula yang akan belajar memasak, cap cay kuah merah dapat menjadi hidangan istimewa.

Cara membuatnya tidak jauh berbeda dengan tumisan sayur pada umumnya. Inilah cara membuat cap cay kuah merah yang sederhana ,spesial dan enak untuk keluarga.

Bahan-bahan:

  • 2 buah wortel.
  • 1/4 bunga kol.
  • 1/4 jagung kecil.
  • 7 bakso sapi.
  • 3 sosis ayam.
  • 1 buah bawang Bombay.
  • 5 siung bawang merah.
  • 10 sendok makan saus tomat.
  • 5 sendok makan saus sambal.
  • 2 sendok teh lada bubuk.
  • 1/2 sendok teh garam.
  • 1 sendok teh gula.
  • 1 sachet saori saus tiram.
  • 2 sendok makan kecap asin.
  • 2 sendok teh oregano.
  • 400 ml air.

Langkah:

capcay

  1. Siapkan semua sayuran+bumbu +sosis +bakso dan telur yg sudh di kocok lepas. Potong serong sosis dan baksonya.
  2. Siapkan juga bahan tambahn lainnya.
  3. Panaskan wajan dan tumis bawang bombay +bawang merah hinga layu.
  4. Kemudian masukkan juga bakso +sosis tumis hingga cukup matang lalu masukkan sayuran.
  5. Tuang air, biarkn hingga mendidih dan sayuran matang.
  6. Tambahkan saori + minyak wijen +kecap asin.
  7. Saus tomat + saus sambal + oregano.
  8. Garam + gula + lada bubuk juga telur kita aduk sampai trcampur rata jgn lupa cicipin.
  9. Sajikan selagi panas dimakn langsung atau pake nasi enak juga.

Selanjutnya kita buat minumannya

milk coffe

Kopi dan matcha merupakan dua bahan minuman yang sudah tak asing. Sama-sama populer, keduanya ternyata bisa digabungkan untuk menikmati kreasi minuman dengan cita rasa nikmat.

Tak melulu beli, sajian minuman ini juga bisa Anda buat sendiri di rumah dengan bahan-bahan mudah didapatkan.

Langsung saja sontek resep matcha milk coffee kreasi Dinda Adiningtia seperti dilansir dari Cookpad.

Bahan-bahan:

  • 2 sachet chocolatos matcha bubuk.
  • 2 sachet drink bang bang bubuk.
  • Susu cair secukupnya (boleh pake rasa vanilla/ full cream).
  • Es batu secukupnya.
  • Air secukupnya.

Langkah:

  1. Didihkan air untuk menyeduh matcha dan bangbang bubuk.
  2. 2 sachet matcha seduh dengan 10 sendok makan air panas lalu aduk merata.
  3. 2 sachet drink bangbang seduh dengan 10 sendok makan air panas lalu aduk merata.
  4. Sediakan gelas, untuk layer pertama masukkan 5 sendok makan matcha yg telah diseduh air panas.
  5. Kemudian masukkan es batu secukupnya, dan tuang susu cair secukupnya sesuai selera.
  6. Layer terakhir 5 sendok makan drink bangbang yang sudah diseduh air panas pada bagian atas. Untuk resep ini bisa untuk 2 gelas minuman. Selamat mencoba.

Sumber: selerasa.com & cookpad.com

You might also like
close