Cemilan Bolu Kukus Pisang yang Lezat dan Lembut

65

Lezzat.id – Mencoba cake pisang yang tak biasa? Tak ada salahnya menjajal resep Banana Steam Cake (bolu kukus pisang) satu ini.

Selain bentuknya yang lucu dan mirip seperti pisang betulan, makanan satu ini juga cukup lezat untuk pendamping teh atau kopi pagi harimu lho.

Nah, simak resep Banana Steam Cake (bolu kukus pisang) ini yuk, yang dikutip dari Cookpad.com.

Banana Steam Cake

Bahan-bahan:

  • 2 butir telur.
  • 1 sendok teh SP atau TBM.
  • 80 gram gula pasir.
  • 1 sendok teh vanili susu.
  • 80 gram butter, lelehkan.
  • 110 gram terigu.
  • 1/2 sendok teh essence pisang ambon (bisa tambah pisang ambon).
  • Pewarna kuning secukupnya.
  • Carlo atau margarin.
  • 1 sendok makan Dark Cooking Chocolate (DCC), lelehkan.

Langkah pembuatannya:

  1. Panaskan kukusan.
  2. Mixer gula, telur, SP atau TBM sampai mengembang, putih dan kental.
  3. Masukkan terigu, vanili susu, aduk balik sampai rata.
  4. Lalu masukkan butter dan pewarna, aduk balik sampai rata.
  5. Oles cetakan dengan carlo atau margarin
  6. Masukkan adonan kedalam plastik segitiga, gunting ujungnya.
  7. Lalu semprotkan ke dalam cetakan secara merata, ketuk perlahan cetakan.
  8. Panaskan kukusan, kukus sampai matang (sekitar 10-15 menit) jangan lupa bagian tutup diberi alas serbet.
  9. Angkat, lepas dari cetakan.
  10. Lalu hias dengan DCC cair menggunanakan kuas atau tangan, bisa juga dengan tusuk sate.
  11. Sekarang, Banana Steam Cake sudah siap untuk disantap!

Hasilnya:

Bolu Kukus Pisang

Sumber: cookpad.com

You might also like
close