Resep Kimbap Sosis yang Enak dan Lezzat

14

Lezzat.id – Selain Tteokbokki yang terkenal, siapa, sih, yang tidak mengenal ‘sushi; ala Korea Selatan ini?

Sering ditampilkan dalam berbagai drama terkenal Korea Selatan, Kimbap jadi salah satu kudapan paling terkenal di Korea Selatan, bahkan mancanegara.

Kimbap terbuat dari nasi yang digulung bersama nori. Di Korea Selatan, rumput laut disebut Gim. Nasi yang sudah diratakan kemudian diisi aneka sayuran, seperti bayam, wortel, dan acar.

Kimbap juga dipadukan dengan bahan lain seperti sosis, daging atau telur dadar yang diiris tipis. Kimbap sederhana ala anak kost.

Agak beda dengan resep kimbap sebelumnya yang harus goreng kornet terlebih dahulu. Kimbap yang ini lebih praktissss karena tidak perlu memasak bahan apa pun (kecuali nanak nasi 🙂

Bahan-bahan:

  • 1 centong nasi (kali ini cuma pakai beras biasa, ga campur ketan).
  • 1 lembar nori.
  • 1 potong sosis matang siap makan.
  • 1/2 wortel.
  • 2 sendok makan minyak wijen.
  • Mayones pedas secukupnya.
  • Garam secukupnya.
  • Kecap asin secukupnya.

Langkah pembuatannya:

  1. Aduk 1 centong nasi dengan 2 sendok makan minyak wijen dan garam.  
  2. Letakkan nasi di atas nori.
  3. Balik posisi nasi dan nori. Jika sebelumnya nasi berada di atas, sekarang nasi harus berada di bawah nori.
  4. Letakkan sosis dan wortel yang telah diiris. Tambahkan mayones pedas sesuai selera.
  5. Gulung menggunakan bamboo mat.
  6. Potong gulungan kimbap agar bentuknya kecil-kecil.  
  7. Tambahkan mayones pedas di atas kimbap agar terlihat lebih menarik.
  8. Bersama kecap asin, kimbap sederhana siap disajikan!

Hasilnya:

Kimbap Sosis

Sumber: cookpad.com & kumparan.com

You might also like
close