Memasak Tumis Kentang Saus Tiram

14

LEZZAT.ID – Kentang biasanya dijadikan sebagai bahan pelengkap pada masakan kare. Namun ternyata kentang bisa juga dimasak dengan ragam bumbu varian berbeda sehingga menghasilkan cita rasa yang cukup lezat untuk dinikmati.

Salah satu yang bisa dikreasikan adalah resep tumis kentang saus tiram. Penasaran dengan resep yang satu ini? Berikut adalah resep cara memasak tumis kentang saus tiram.

Bahan-bahan:

  • 2 butir kentang. Kupasa dan potong-potong dengan ukuran yang tidak terlalu besar.
  • 1 sendok teh garam.
  • Air secukupnya.

Bumbu:

  • 2 siung bawang putih, silakan iris tipis.
  • 2 siung bawang merah, iris tipis juga.
  • 5 buah cabai rawit, iris tipis.
  • 1 sendok makan saus tiram.
  • 1 sendok makan kecap manis.
  • Gula secukupnya.
  • Garam secukupnya.

Cara Membuat Tumis Kentang Saus Tiram:

  1. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan untuk memasak tumis kentang saus tiram.
  2. Rendam kentang yang telah dipotong-potong dengan menggunakan air garam. Diamkan sebentar sekitar 5 menit.
  3. Siapkan wajan untuk menggoreng. Goreng potongan kentang hingga matang dan bagian luarnya mengeras. Angkat dan tiriskan.
  4. Panaskan kembali wajan untuk menumis. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga mengeluarkan aroma yang harum. Tambahkan cabai dan tumis kembali sebentar.
  5. Masukkan saus tiram, kecap manis dan juga sedikit air. Lalu aduk perlahan hingga merata.
  6. Tambahkan kentang goreng dan aduk rata dengan bumbu.
  7. Koreksi rasanya. Jika belum sesuai bisa ditambahkan gula atau garam secukupnya.
  8. Masak hingga bumbu mengental dan meresap ke dalam kentang.
  9. Matikan api dan angkat.
  10. Tumis kentang saus tiram pun siap untuk dihidangkan dan dinikmati.

Itulah resep untuk memasak tumis kentang saus tiram, enak dan mudah. Resep ini cukup mudah untuk dibuat di rumah.

Cara memasak dan juga bumbu yang dibutuhkan pun tidak sulit untuk didapatkan. Masakan ini sangat cocok untuk dinikmati bersama dengan nasi hangat dan disajikan dikala udara dingin menyapa.

Sebagai tambahan lauk, bisa juga digunakan tahu goreng atau tempe goreng. Nikmati bersama dengan keluarga tercinta.

Selamat mencoba dengan kreasi resep-resep enak lainnya.

Laman: 1 2

You might also like
close