Menu lezat Brokoli Tiga Jamur

12

 

Bosan sama makanan yang itu-itu saja tiap hari, bingung mau masak apa buat makan siang, kadang keluarga jadi ogah makan karena makanan dirumah menunya itu-itu saja, mangkanya tak heran jadi pada makan diluar, tadinya yang bisa hemat malah bikin mlarat tiap hari makan diluar, apalagi anak-anak yang gampang sekali bosen, mereka jadi gak mood makan deh,coba deh Sesekali memasak brokoli untuk santap siang keluarga, perlu dicoba.

Menu brokoli tiga jamur dijamin mampu menggoyang lidah dan membuat ketagihan,dan dijamin keluarga jadi betah makan dirumah.l,apalagi sampek nambah jadi gak sia-sia masakin untuk keluarga.

Tertarik untuk membuatnya? Berikut resep dan cara membuat brokoli tiga jamur untuk makan siang,pertama kita siapkan bahan-bahannya terlebih dahulu.

Bahan-Bahan:

  • 450g brokoli,cuci bersih
  • 3 buah jamur shitake segar ,iris50g jamur kuping segar,iris
  • 50g jamur tiram, iris
  • 1 buah bawang bombai,potong besar2 siung bawang putih,iris kasar
  • 1cm jahe kurang lebih,memarkan dan iris tipis dan1/2 buah paprika merah,potong besar
  • 50g udang,kupas
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdm kecap asin
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt lada
  • 1/2 sdm tepung sagu,larutkan
  • 1 butir telur
  • 1 batang daun bawang
  • 1 sdt minyak wijen
  • 300ml kaldu ayam
  • 200ml minyak untuk menumis

Cara Membuatnya

1Panaskan minyak untuk menumis.

2Tumis bawang bombai hingga harum lalu masukan udang, masak hingga udang mulai berubah warna.
3Tambahkan irisan jahe dan bawang putih. aduk rata hingga udang matang dan harum.
4Masukkan semua irisan jamur, aduk rata tambahkan minyak bila terlalu kering dan beri saus tiram,kecap asin dan kaldu ayam,aduk merata.
5  Bumbui dengan garam, lada dan gula sesuai selera tambahkan larutan tepung sagu hingga mencapai kekentalan yang diinginkan.

6Beri kocokan telur sambil diaduk dengan cepat

Laman: 1 2

You might also like
close