Hidangan Lezat Pecak Ikan Lele Khas Betawi

43

Lezzat.id – Sudah pernah mencicipi hidangan pecak ikan lele khas Betawi? Itu lho, hidangan olahan ikan lele yang dibuat dengan bumbu saus kacang dan santan yang disiramkan dibagian atasnya.

Ingin tahu seperti apa resep membuat sajian pecak ikan lele khas Betawi? Mari kita langsung simak saja resep mudahnya berikut ini.

Bahan-bahan:

  • 2 ekor ikan lele.
  • 1 siung bawang Putin.
  • 2 siung bawang merah.
  • Segeggam kacang tanah.
  • Garam secukup nya.
  • Penyedap secukup nya.
  • Asam muda secukup nya.
  • 5 buah cabai rawit.
  • Jahe seujung aja.

Langkah pembuatannya:

  1. Bersihkan ikan lele kemudian goreng.
  2. Goreng kacang tanah, awas bun kegosongan ya.
  3. Lalu ulek kacang cabai bamer baput sama Asam di buang biji nya ya kasih garam dan penyedap kasih air sedikit biar ngga kekentelan masukan ikan lele nya.
  4. Siap di santap.

Hasilnya:

Pecak Ikan Lele

Sumber: cookpad.com & selerasa.com

You might also like
close