Resep Beef Bowl Jepang, Enak Dan Mudah

17

LEZZAT.ID – Bagi penikmat hal-hal yang berbau Jepang, tentu masakan Beef Bowl sudah tidak asing lagi ditelinga. Beef Bowl atau yang biasa juga dikenal sebagai Gyudon ini merupakan sajian berupa semangkuk nasi putih yang di atasnya diletakkan irisan daging sapi bagian perut dan juga bawang bombay.

Beef Bowl menjadi salah satu masakan Jepang yang cukup banyak penikmatnya. Sajian dengan harum yang sangat menggoda ini, tentu akan semakin membuat perut Anda meronta-meronta.

Sajian Beef Bowl ini biasa disajikan diberbagai restoran masakan Jepang. Namun, Anda pun bisa membuatnya sendiri di rumah tanpa harus jauh-jauh pergi ke restoran Jepang lho.

Berikut adalah resep membuat Beef Bowl Jepang yang enak dan mudah. Selamat mencoba.

Bahan-bahan:

  • 250 gram daging has luar, silakan diiris tipis sesuai selera.
  • 2 sendok saus teriyaki.
  • 1 batang daun bawang, silakan dipotong miring.
  • 1 sendok makan saus tiram.
  • 2 sendok teh kecap asin.
  • 1 buah bawang bombay, potong-potong dengan ukuran yang tidak terlalu besar.
  • 1/2 sendok teh garam.
  • 1/4 sendok teh merica bubuk.
  • 2 siung bawang putih, silakan cincang halus.
  • 1 sendok makan wijen putih, disangrai.
  • 1/2 sendok teh minyak wajan.
  • 400 ml air.
  • 1/2 sendok teh gula pasir.

Cara Membuat Beef Bowl :

  1. Campurkan saus tiram, kecap asin, saus teriyaki, garam, merica bubuk dan juga gula pasir. Kemudian lumurkan pada daging lalu diamkan sekitar 30 menit di dalam lemari pendingin.
  2. Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng untuk menumis. Silakan tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Tambahkan daging lalu tumis kembali hingga berubah warna.
  3. Tambahkan air. Masak hingga mendidih sembari diaduk perlahan hingga bumbu menjadi meresap.
  4. Tambahkan minyak wijen dan juga daun bawang. Aduk kembali secara perlahan hingga merata.
  5. Jika sudah matang, sajikan tumisan di atas nasi putih hangat.
  6. Taburkan wijen sangrai. Beef Bowl pun siap untuk disajikan dan dinikmati.

Demikianlah resep untuk membuat Beef Bowl khas Jepang yang enak dan menggugah selera. Resep ini tidak sulit untuk dipraktikkan di rumah. Selamat mencoba.

Sumber : cookpad.com

You might also like
close