Resep Beef Teriyaki Ala-Ala Restoran Jepang yang Empuk dan Lezat

36

Lezzat.id – Beef Teriyaki jadi sajian favorit di restoran Jepang yang berada di Indonesia.

Penggemar olahan daging tidak mau melewatkan menu ini karena rasanya yang khas yakni potongan daging yang halus hingga lembut dan meresep bumbunya.

Moms bisa kreasikan daging sapi untuk bikin Beef Teriyaki. Cobain resepnya ala dapur Lezzat yang menyajikan menu baru setiap harinya.

Bahan-bahan:

  • 300 gr daging sapi iris tipis.
  • 2 siung bawang putih.
  • 1 cm jahe.
  • 1 sendok makan kecap manis.
  • 3 sendok makan saus teriyaki.
  • 1 endok teh minyak wijen.
  • 1/2 sendok makan gula.
  • 1/2 sendok teh garam.
  • 1/2 sendok teh blackpepper.
  • 3 sendok makan minyak goreng.
  • 1 sendok makan mentega.
  • 1 buah bawang bombai besar.

Langkah pembuatannya:

  1. Parut bawang putih dan jahe, masukkan dalam wadah dan masukkan kecap manis, saus teriyaki, minyak wijen, gula, garam blackpepper aduk merata.
  2. Marinasi daging selama kurang lebih 30 menit hingga 60 menit (masukkan ke dalam kulkas).
  3. Semakin lama bumbu semakin meresap.
  4. Setelah daging dimarinasi, siapkan wajan masukkan minyak goreng dan mentega.
  5. Setalah minyak dan mentega panas, masukkan daging yang sudah dimarinasi, aduk merata.
  6. Setelah setengah matang, bagi dua bawang bombai untuk dimasak menggunakan api kecil dan nanti dimasukkan lagi setelah kuah surut.
  7. Setelah bawang bombai layu, matikan api kompor lalu sajikan.
  8. Sajikan dengan pelengkap irisan kol, wartel dan mayoinase biar makin mirip penyajian di restoran Jepang.
  9. Cobain moms.

Hasilnya:

Beef Teriyaki

Sumber: suara.com

You might also like
close