Resep Beef Teriyaki Dengan Wortel Dan Brokoli

37

LEZZAT.ID – Beef teriyaki dengan wortel dan brokoli merupakan pilihan masakan yang tepat untuk dipilih sebagai salah satu alternatif pengolahan daging sapi. Perpaduan daging sapi, sayuran dan juga bumbu rempah yang meresap tentu akan sanggup menggoyang lidah dan perut-perut yang keroncongan.

Tanpa perlu berbasa-basi, berikut adalah resep Beef teriyaki dengan wortel dan brokoli yang enak dan penuh gizi.

Bahan-bahan:

  • Daging sapi, iris tipis dengan ukuran sesuai selera.
  • Brokoli, potong-potong.
  • Wortel, potong-potong.
  • Bawang putih.
  • Bawang bombay.
  • Garam.
  • Lada.
  • Penyedap rasa.
  • Air matang.
  • 1 sendok makan tepung maizena, larutkan dengan menggunakan sedikit air.

Bumbu Marinasi:

  • Bawang putih, cincang halus.
  • 2 sendok makan saus teriyaki.
  • 1/2 sendok makan saus tiram.
  • 5 tetes kecap Inggris.
  • 5 tetes minyak wijen.
  • Garam.
  • Gula.
  • Lada.

Cara Memasak Beef Teriyaki dengan brokoli dan wortel:

  1. Siapkan semua bahan yang dibutuhkan.
  2. Marinasi potongan daging dengan bumbu marinasi. Lalu simpan dalam lemari pendingin selama sekitar 60 menit agar bumbu marinasi meresap.
  3. Siapkan wajan untuk menumis. Tumis bawang putih hingga mengeluarkan aroma yang harum. Masukkan potongan daging dan kemudian tumis kembali sebentar. Tambahkan air secukupnya hingga daging terendam.
  4. Masak dengan nyala api sedang selama sekitar 30 menit hingga daging menjadi empuk.
  5. Tambahkan lada, garam dan juga penyedap rasa. Cicipi rasa.
  6. Jika sudah sesuai, masukkan potongan wortel lalu tunggu hingga setengah matang. Masukkan juga potongan brokoli. Tambahkan bawang bombay.
  7. Masak kembali hingga matang dan air menjadi sedikit susut.
  8. Jika ingin kuah yang lebih kental, tambahkan maizena sedikit sesuai dengan selera.
  9. Beef teriyaki dengan wortel dan brokoli pun siap untuk disajikan.

Itulah resep untuk memasak Beef teriyaki dengan wortel dan brokoli. Masakan ini bisa dijadikan pilihan sajian untuk menyantap daging sapi dan sayuran bersama dengan keluarga tercinta.

Perpaduan daging dan sayuran tentu akan menjadi sumber yang lengkap untuk pemenuhan kebutuhan protein, vitamin dan juga mineral bagi kesehatan tubuh.

Selamat berkreasi dan selamat mencoba sajian resep-resep dari dapur lezzat ini.

Sumber : cookpad.com

You might also like
close