4 Resep Bolu Kukus Mekar – Anti Gagal

167

LEZZAT.ID – Di antara banyak kue khas Indonesia, salah satunya adalah kue Bolu Kukus Mekar. Makanan ini sangat lezat, banyak penggemarnya, namun demikian banyak yang sering gagal membuatnya. Gagal di sini dalam artian Kue Bolu nya matang tapi tidak mekar.

Nah, berikut ini Lezzat.id menampilkan 4 resep Bolu Kukus yang dijamin anti gagal jika semua tahapannya dilakukan dengan benar. Yuk disimak.

1 BOLU KUKUS GULA MERAH

Bolu Kukus

Bahan-bahan:

  • Gula merah 200 gram.
  • Air 200 ml.
  • Daun pandan (sobek-sibek) 4 helai.
  • Bubuk vanili sejumput.
  • Garam sejumput.
  • Kuning telur 2 butir.
  • Gula pasir 25 gram.
  • Terigu segitiga 250 gram.
  • Soda kue 1/2 sdt.
  • Baking powder 1/2 sdt
  • Minyak sayur 100 ml.

Cara Buat:

1 Masak bahan no 1, 2, 3, 4, 5 hingga gula mencair, saring, biarkan dingin.

2 Campur bahan 8, 9, 10 aduk rata dan ayak, sisihkan.

3 Mixer kuning telur dan gula pasir hingga putih berjejak dgn speed tinggi -+ 10 menit.

4 Kemudian masukkan terigu yg tlh diayak selang seling dengan gula merah sambil diaduk pelan hingga rata dgn spatula, bolen juga dengan mixer speed 1.

Laman: 1 2 3

You might also like
close