Resep Cemilan Tempura Wortel Dan Buncis Ala Jepang, Enak Dan Renyah

57

LEZZAT.ID – Setiap orang tentu sangat suka untuk ngemil. Tapi terkadang, tidak banyak yang menyadari bahwa apa yang dijadikan cemilan adalah makanan-makanan yang kurang baik untuk dikonsumsi. Misalnya adalah cemilan yang memiliki kandungan gula cukup tinggi, kadar pengawet yang juga tinggi ataupun bahan-bahan kimiawi lainnya yang bisa menggangu kesehatan.

Pada dasarnya kita bisa membuat cemilan-cemilan yang menyehatkan. Tanpa mengandung banyak bahan kimia dan pengawet buatan yang tidak baik bagi tubuh apabila dikonsumsi dalam jumlah dan frekunsi yang besar.

Salah satu cemilan atau masakan yang bisa dibuat adalah tempura wortel dan buncis ala Jepang. Renyahnya gorengan tempura yang terbuat dari buncis dan wortel ini cukup terasa dilidah dan tentu akan membuat jadi ketagihan.

Berikut adalah resep untuk membuat Tempura Wortel Dan Buncis ala Jepang yang bisa dipraktikkan di rumah.

Bahan-bahan:

  • 1 buah wortel.
  • 5 buah baby buncis.
  • 300 gram tepung terigu.
  • 1 butir telur ayam.
  • 1 gelar air dingin.
  • 4 siung bawang putih, cincang.
  • 1 sendok teh merica bubuk.
  • 1 sendok teh garam.
  • 125 gram tepung maizena.
  • Minyak goreng secukupnya.

Cara Membuat Tempura Wortel Dan Buncis Ala Jepang:

  1. Bersihkan dan cuci semua sayuran yang akan dimasak tempura. Silakan iris buncis dan wortel dengan bentuk memanjang.
  2. Campurkan tepung terigu dan juga tepung maizena ke dalam sebuah mangkuk.
  3. Masukkan merica bubuk dan juga garam. Lalu tambahkan air dingin dan aduk hingga merata sehingga tercipta adonan tepung terigu dan maizena yang telah tercampur sempurna.
  4. Celupkan potongan buncis dan juga wortel ke dalam adonan.
  5. Panaskan minyak di wajan terpisah. Lalu goreng celupan wortel dan buncis hingga matang dan berwarna kecoklatan.
  6. Angkat, tiriskan lalu sajikan selagi masih hangat.

Resep tempura wortel dan buncis ini sangat cocok dijadikan sebagai bahan cemilan atau kudapan dikala senggang. Daripada menikmati kudapan yang kurang baik untuk tubuh, yuk cobain resep yang satu ini. Mudah, murah dan tentunya juga menyehatkan karena menggunakan sayuran sebagai bahan utamanya.

Selamat mencoba resep tempura wortel dan buncis ini.

Sumber : cookpad.com

You might also like
close