Resep Gulai Tahu Alternatif Pengganti Daging

32

Lezzat.id – Ada banyak bahan-bahan terjangkau yang bisa diolah menjadi makanan istimewa. Pemilihan bahan yang baik dan bumbu-bumbu menjadi kunci.

Selain itu resep-resep khas daerah bisa menjadi panduan karena lebih mudah diaplikasikan dan dengan cita rasa yang sangat kaya.

Kamu bisa coba membuat gulai tahu. Gulai sendiri merupakan jenis hidangan khas Indonesia dan Semenanjung Malaya. Gulai menjadi beberapa resep khas untuk daerah Sumatera dan Jawa.

Sementara bahan-bahannya sendiri biasanya terdiri dari daging. Nah, kamu bisa mengganti bahan daging dengan tahu.

Berikut saya sajikan resep mudah gulau tahu untuk keluarga tercinta.

Bahan-bahan:

  • Tahu.
  • Cabai.
  • Bawang merah.
  • Bawang putih.
  • Tomat.
  • Daun kemurui.
  • Santan.
  • Gula.
  • Garam.
  • Jahe.
  • Lengkuas.

*semua bahan jumlahnya opsional saja sesuai kebutuhan.

Langkah pembuatannya:

  1. Haluskan atau blender semua bahan.
  2. Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai harum. 
  3. Masukkam tahu yang telah digoreng.
  4. Tambahkan santan,garam,dan gula pasir secukupnya, lalu koreksi rasa.
  5. Masak hingga matang, dan sajikan.

Hasilnya:

Laman: 1 2

You might also like
close