Resep Memasak Sop Ceker Enak, Segar Dan Praktis

31

LEZZAT.ID – Saat cuaca panas melanda, tentu masakan berkuah yang gurih dan segar adalah pilihan yang sangat pas. Salah satu yang bisa dijadikan alternatif pilihan adalah sop. Sayur sop akan menjadi masakan yang sangat tepat dinikmati tatkala cuaca panas karena akan memberikan sensasi segar yang begitu menggoda.

Ada banyak sekali jenis sop yang bisa dimasak. Namun jika Anda mengingkan sop yang segar dan praktis cara membuatnya, maka salah satu pilihan yang sangat tepat adalah sop ceker ayam. Selain cita rasanya yang segar, cara memasaknya pun sangat praktis.

Berikut adalah resep memasak sop ceker enak yang segar dan praktis. Resep ini bisa dipraktikkan di rumah dan menjadi salah satu sajian yang pas untuk dinikmati bersama dengan keluarga tercinta.

Bahan-bahan:

  • Kembang kol, secukupnya. Iris dengan ukuran sesuai selera.
  • 1 buah wortel. Iris bulat.
  • 1 buah kentang. iris dadu.
  • Brokoli secukupnya, silakan potong sesuai selera.
  • 1 batang daun bawang.
  • 1 batang daun seledri.
  • 5 buah ceker ayam.
  • Bawang merah goreng secukupnya.
  • Air secukupnya.

Bumbu:

  • 3 siung bawang putih, memarkan.
  • Lada bubuk secukupnya.
  • Kaldu ayam bubuk secukupnya.
  • Garam secukupnya.
  • Gula secukupnya.

Cara Memasak Sop Ceker Enak Dan Praktis:

  1. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan untuk memasak sop ceker ayam.
  2. Rebus bawang putih hingga harum.
  3. Masukkan ceker ayam yang telah dicuci bersih. Lalu rebus hingga setengah matang.
  4. Masukkan potongan kentang dan juga wortel. Masak hingga matang bersama dengan ceker ayam.
  5. Tambahkan daun bawang, daun seledri, bunga kol dan juga potongan brokoli.
  6. Masukkan garam, gula, lada bubuk dan juga kaldu ayam secukupnya. Jangan lupa untuk mengaduknya.
  7. Masak semua bahan hingga matang. Silakan cicipi rasanya.
  8. Jika sudah sesuai, taburkan bawang merah goreng.
  9. Masak hingga mendidih dan angkat jika sudah matang.

Itulah resep untuk memasak sop ceker ayam enak dan praktis. Sajikan sop ceker ayam bersama dengan nasi hangat dan juga sambal sesuai selera. Untuk menu lauk tambahan, bisa juga menggunakan tempe goreng.

Selamat mencoba.

Sumber : fimela.com

You might also like
close