Resep Memasak Sop Tulang, Enak Dan Segar

45

LEZZAT.ID – Sop menjadi masakan yang sangat menyegarkan. Ada banyak sekali bahan makanan yang bisa diolah menjadi sop. Salah satunya adalah Sop Tulang. Sop bisa menjadi masakan yang sangat enak dan menyegarkan.

Tulang biasa dijadikan sebagai bahan tambahan untuk membuat sop. Sop iga merupakan salah satu jenis sop tulang yang paling umum dimasak.

Namun selain tulang iga, sebenarnya hampir semua tulang sapi bisa diolah menjadi sop. Penasaran dengan sop tulang ini? Berikut adalah resep yang bisa dipraktikkan untuk memasak sop tulang, enak dan segar.

Bahan-bahan:

  • 1 buah tulang sapi.
  • 2 buah wortel, silakan potong-potong sesuai selera.
  • 1 buah kembang kol ukuran kecil. Potong perkuntum.
  • 1 batang daun bawang, potong ukuran 1 cm.
  • 3 siung bawang putih, geprek.
  • Garam secukupnya.
  • Gula pasir secukupnya.
  • Kaldu jamur bubuk secukupnya.
  • Merica bubuk secukupnya.
  • Air 1,5 liter.

Cara Memasak Sop Tulang:

  1. Rebus tulang di atas kompor dengan nyala api kecil. Masak hingga daging di sekitar tulang menjadi empuk dan kaldu gurihnya keluar.
  2. Jika sudah, angkat dan silakan ambil daging yang ada di sekitar tulang. Lalu potong-potong dagingnya sesuai selera.
  3. Rebus kembali tulang yang telah diambil dagingnya bersama dengan bawang putih. Masak hingga air kembali mendidih.
  4. Masukkan sayuran dan bumbu. Masak sebentar agar sayuran tetap renyah.
  5. Masukkan daun bawang. Cicipi rasa.
  6. Jika sudah sesuai, angkat dan sajikan sop tulang.
  7. Tambahkan taburan bawang goreng sebagai bahan pelengkap.
  8. Nikmati selagi masih hangat.

Itulah resep untuk memasak Sop Tulang sapi, enak dan segar. Resep memasak sup tulang sapi ini tidaklah terlalu rumit. Bahan dan juga cara memasaknya pun mudah. Hampir mirip seperti memasak sop pada umumnya.

Sop ini bisa dijadikan sebagai alternatif sajian untuk makan malam bersama keluarga tercinta. Nikmati sop tulang ini selagi masih hangat. Jangan lupa untuk melengkapinya dengan sambal yang Anda sukai.

Selamat mencoba dan berkreasi dengan resep-resep yang enak ini.

Sumber : fimela.com

You might also like
close