Resep Mudah Capcay ala Resto vs Cah Brokoli

196
Sumber: instagram

Bahan-bahan:

  • 1 kuntum brokoli ukuran besar.
  • 2 buah tofu iris bulat.
  • 1 tangkai daun bawang potong2.
  • 2 siung bawang putih cincang.
  • 2 sdm kecap asin.
  • 1 sdt minyak wijen.
  • 1 sdm saus tiram.
  • 1 sdt kecap manis.
  • Gula,garam,merica bubuk.
  • Air secukupnya.
  • 1 sdt maizena larutkan dgn sdkt air.

Cara Membuat:

  1. Potong brokoli perkuntum lalu cuci bersih dan seduh air panas, tiriskan.
  2. Tumis bawang putih hingga harum, masukan brokoli, beri bumbu-bumbu lainnya. Aduk rata lalu tuangi air secukupnya. Biarkan mendidih.
  3. Masukan tofu dan daun bawang, aduk rata secara perlahan supaya tofu tidak hancur. Koreksi rasanya, jika rasa sudah pas tuang larutan maizena lalu aduk hingga mengental. Angkat dan sajikan.

Sumber: instagram @susan_mellyani

Laman: 1 2

You might also like
close