Resep Sosis Jamur yang Kaya Akan Vitamin

14

Lezzat.id – Makan sosis tinggal hap, nggak perlu dimasak memang enak, tapi  sosis diolah untuk menu lauk makan siang jauh lebih lezat dong. 

Ada sajian Sosis Cah Jamur yang diolah dengan jamur dan wortel. Tentu jadi makanan lauk lengkap dengan sayur yang bakal disukai anak-anak. 

Disukai si kecil karena potongan sosis yang menjadi makanan kesukaannya jadi menu hari ini, dan moms juga nggak perlu takut si kecil kekurangan protein dan vitamin karena ada jamur dan ragam jenis sayur dalam menu resep Sosis Cah Jamur kali ini. 

Mau tahu resepnya, berikut dapur Lezzat rangkum dari segala sumber.

Bahan-bahannya:

  • 250 gram sosis keju iris tipis.
  • 100 gram jamur merang segar, belah 2.
  • 1 buah wortel, iris serong.
  • 1 buah kembang kol, potong perkuntum.
  • 6 buah putren, iris serong.
  • 1 batang daun bawang, iris serong.
  • 1/2 buah bombay, potong kasar.
  • 3 siung bawang putih, keprak lalu cincang halus.
  • 1 cm jahe, memarkan.
  • 1 sendok teh kecap ikan.
  • 1 sendok makan saus tiram.
  • 1/2 sendok makan kecap asin.
  • 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk (optional).
  • Secukupnya garam, gula dan lada bubuk.
  • 1 sendok teh munjung maizena, larutkan dengan 3 sendok makan air matang.

Langkah pembuatannya:

  1. Tumis bawang putih dan bombay sampai wangi, masukkan sosis, aduk-aduk.
  2. Bumbui garam, gula, lada, saus tiram, kecap ikan dan kecap asin, aduk rata.
  3. Masukkan sayuran dan jamur, tambahkan sedikit air, aduk sampai sayuran matang, masukkan daun bawang, tuangi larutan maizena, aduk sampai mendidih dan mengental, angkat, sajikan segera.
  4. Sajian Sosis Cah Jamur sudah lengkap menu protein dari jamur dan vitamin D dari aneka sayurnya.
  5. Jadi si kecil sudah terpenuhi makanan bergizinya dalam satu menu.
  6. Cobain resepnya moms.

Hasilnya:

Sosis Jamur

Sumber: suara.com

You might also like
close