Resep Sup Jamur Maitake Telur

48

LEZZAT.ID – Tentu kita sudah tidak asing lagi dengan olahan berbahan dasar jamur. Jamur tiram mungkin menjadi salah satu jenis jamur yang dikenal cukup luas oleh masyarakat. Tidak hanya jamur tiram yang bisa dikonsumsi. Beberapa jenis jamur lain pun bisa dikonsumsi seperti jamur kancing ataupun jamur maitake.

Jamur maitake merupakan jenis jamur yang cukup populer di Jepang. Jamur maitake biasanya diolah ke dalam bentuk sup. Sup jamur maitake ini sangat cocok dinikmati ketika cuaca dingin karena memberikan cita rasa yang menyegarkan.

Sup Jamur Maitake termasuk ke dalam olahan yang mudah untuk dipraktikkan. Tidak sulit untuk memasak Sup Jamur Maitake Telur yang enak ini. Proses pemasakan dan juga bahan-bahan untuk memasak pun tidak rumit untuk ditemukan.

Berikut adalah resep untuk membuat sup jamur maitake telur yang enak dan bergizi.

Bahan-bahan:

  • 50 gram jamur maitake.
  • 400 cc air.
  • 2 butir telur.
  • Kaldu secukupnya.
  • 1 sendok teh kecap asin.
  • 1/2 sendok teh garam.
  • Daun bawang secukupnya.

Cara Memasak Sup Jamur Maitake Telur:

  1. Siapkan panci dan masak air hingga mendidih. Setelah mendidih, kecilkan nyala api hingga dalam kondisi nyala sedang.
  2. Masukkan telur dan biarkan selama sekitar 2-3 menit.
  3. Tambahkan jamur maitake yang telah diiris dan juga bumbunya. Lalu aduk perlahan hingga merata.
  4. Masak kembali selama kurang lebih sekitar 3 menit hingga jamur matang.
  5. Matikan api dan kemudian angkat.
  6. Sajikan sup jamur maitake telur ini dengan irisan daun bawang di atasnya.

Itulah resep untuk membuat Sup Jamur Maitake Telur yang enak dan segar. Resep praktis ini bisa dipraktikkan di dapur kesayangan. Sup Jamur Maitake Telur bisa dijadikan sebagai alternatif sajian sup bagi keluarga tercinta.

Jamur Maitake sangat baik untuk dikonsumsi karena bisa memberikan sejumlah manfaat bagi kesehatan. Jamur ini cukup kaya akan nutrisi seperti antioksidan, vitamin B dan C, tembaga, kalium, serat, mineral, beta-glukan dan juga asam amino.

Selamat mencoba resep Sup Jamur Maitake Telur khas Jepang ini.

Laman: 1 2

You might also like
close