Resep Tahu Siram Daging yang Sedap dan Bergizi

115

Lezzat.id – TAHU SIRAM DAGING, Tahu sangat luwes dipadu dengan beragam bumbu. Seperti tahu goreng dengan saus daging tumis ini.

Bumbu BBQ dan saus tomat membuat saus sangat pekat dan cocok disantap dengan tahu yang lembut dan gurih.

Bahan-bahan:

  • 2 buah tahu putih ukuran 8x8x4 cm.
  • 1 siung bawang putih, parut.
  • ½ sendok teh garam.
  • minyak goreng.

Bahan membuat Saus:

  • 1 sendok makan minyak sayur.
  • 50 g bawang Bombay, cincang.
  • 1 siung bawang putih, cincang.
  • 200 g daging sapi cincang.
  • 2 sendok makan saus tomat botolan.
  • 1 sdm saus cabai botolan.
  • 1 sdm saus BBQ.
  • 100 ml air.
  • ½ sdt merica hitam bubuk.
  • 1 sdt garam.

Langkah pembuatannya:

  1. Potong membujur tahu menjadi dua lalu potong melintang menjadi dua.
  2. Lumuri dengan bawang putih dan garam hingga rata.
  3. Goreng dalam minyak panas hingga kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
  4. Saus: Tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga layu.
  5. Masukkan daging cincang, aduk hingga berubah warna dan kering.
  6. Tambahkan bumbu dan bahan lainnya. Masak hingga mendidih dan kental.
  7. Angkat.
  8. Taruh tahu di piring saji. Tuangi Sausnya.
  9. Sajikan hangat. Untuk 6 orang

Hasilnya:

Tahu Siram Daging

Sumber: cookpad.com

You might also like
close