Resep Udang Goreng Mentega

23

LEZZAT.ID – Udan menjadi salah satu jenis bahan makanan yang cukup populer dan digandrungi oleh banyak orang. Udang bisa disajikan ke dalam berbagai macam olahan dengan varian toping.

Jika Anda ingin mengolah udang, salah satu resep yang bisa dijadikan alternatif adalah udang goreng mentega. Resep udang goreng mentega cukup sederhana dan juga mudah untuk dibuat.

Selain itu, udang goreng mentega juga memiliki cita rasa yang khas dan enak. Masakan ini sangat cocok dijadikan sebagai lauk pendamping untuk memenuhi kebutuhan gizi harian keluarga tercinta.

Berikut adalah resep untuk membuat udang goreng mentega enak dan lezat.

Bahan-bahan:

  • 500 gram udang.
  • 2 sendok makan mentega.
  • 2 siung bawang putih, cincang.
  • 1/2 siung bawang bombay, iris sesuai selera.
  • 3 sendok makaan saus tiram.
  • 1,5 sendok makan kecap manis.
  • 1,5 sendok makan saus tomat.
  • 1 sendok teh kecap inggris.
  • 1 buah jeruk limo.
  • 3 sendok makan air matang.
  • Garam/kaldu jamur secukupnya.

Cara Membuat Udang Goreng Mentega:

  1. Bersihkan udang yang akan dimasak.
  2. Siapkan wajan dan panaskan minyak untuk menggoreng. Goreng udang hingga cukup matang. Lalu angkat dan tiriskan.
  3. Siapkan kembali wajan untuk menumis. Tumis bawang putih dengan menggunakan mentega hingga mengeluarkan aroma yang harum.
  4. Tambahkan semua jenis saos dan kecap, lalu aduk hingga merata. Tambahkan juga air matang yang telah disiapkan.
  5. Cicipi rasa. Jika dirasa kurang asin bisa ditambahkan garam, saus tiram, kaldu jamur.
  6. Jika sudah sesuai, masukkan udang yang telah dibersihkan dan juga irisan bawang Bombay. Lalu aduk hingga merata.
  7. Tambahkan air perasan jeruk limo.
  8. Masak hingga matang. Angkat lalu tiriskan.
  9. Udang goreng mentega pun siap untuk disajikan.

Itulah resep memasak udang goreng mentega yang enak dan gurih. Resep masakan ini bisa menjadi salah satu pilihan olahan udang yang praktis. Tidak butuh waktu lama untuk memasaknya. Penyajiannya pun tidaklah rumit.

Penasaran dengan resep yang satu ini? Tak perlu ragu untuk mencobanya.

Sumber : instagram.com/dapoer_mabelle

You might also like
close