Sajian Nikmat Bihun Goreng, Cocok Sebagai Menu Sarapan

35

Lezzat.id – Sarapan mengenyangkan dan kaya sayur yang bergizi, Bihun Goreng bisa jadi rekomendasi moms  untuk sarapan sehari-hari.

Soal rasa ya jangan diragukan lagi, Bihun Goreng ini spesial karena pakai kol, wortel, seledri, taburan bawang goreng dan lengkap dengan telur dadar yang diiris tipis-tipis.

Bihun Goreng ala warung kaki lima tapi rasa rumahan. Penasaran cara membuatnya?

Yuk intip resep cara membuatnya di bawah ini.

Bahan-bahan:

  • 1 bungkus bihun jagung.
  • 1 buah wortel, potong korek api.
  • 3 lembar kol, iris tipis.
  • 1 batang daun bawang, iris tipis.
  • 4 batang seledri, iris kasar.
  • 1/2 sendok makan saus tiram.
  • 1/2 sendok makan kecap asin.
  • Secukupnya garam dan gula.

Bahan bumbu halus:

  • 5 butir bawang merah.
  • 3 siung bawang putih.
  • 1/2 sdt merica butiran.

Langkah pembuatannya:

  1. Didihkan air, rebus bihun 2 menit saja, angkat dan tiriskan.
  2. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan wortel, aduk rata, beri sedikit air, masukkan saus tiram, daun bawang dan kol, aduk cepat, masukkan bihun, aduk terus sampai rata, bumbui garam, kecap asin dan gula, aduk sampai bumbu rata dan meresap.
  3. Koreksi rasa, matikan api.
  4. Taburi daun seledri, aduk rata, sajikan dengan taburan bawang goreng.
  5. Resep Bihun Goreng spesial ini juga moms bisa masak untuk bekal si kecil.
  6. Terdiri dari banyak sayur jadi cukup menyehatkan dan mengenyangkan moms.

Hasilnya:

Bihun Goreng

Sumber: suara.com

You might also like
close