Semur Tahu Telur, Sajian Lezat Untuk Keluarga

11

Lezzat.id – Sambut weekend, saatnya manjakan si kecil dengan menu manis nan lezat, ajak ia juga berpartisipasi memasak moms.

Kali ini dapur Lezzat akan membagikan menu Semur Tahu Telur yang bakal buat si kecil lahap makan dan mau bantu-bantu di dapur. 

Biar semua senang, berikan bagian mengupas telur hingga mengguyuri kecap dan lada jadi bagian si kecil. tapi jauhkan dari bagian potong-memotong hingga menghidupkan api.

Yuk langsung catat bahan dan bagaimana cara membuatnya, berikut resepnya.

Bahan-bahan:

  • 4 buah tahu, belah 2 lalu goreng.
  • 4 butir telur, rebus lalu kupas.
  • 1 batang serai, memarkan.
  • 2 cm lengkuas, memarkan.
  • 2 lembar daun salam.
  • 1 sendok makan gula merah, sisir.
  • 5 sendok makan kecap manis (sesuai selera).
  • 1/2 gelas air.
  • Secukupnya garam dan lada bubuk.
  • Secukupnya bawang goreng untuk taburan.

Bahan bumbu halus:

  • 5 butir bawang merah.
  • 3 siung bawang putih.
  • 4 butir kemiri.
  • 1 sendok teh merica butiran.
  • 1/4 buah pala.

Langkah pembuatannya:

  1. Tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan serai, daun salam dan lengkuas, aduk rata.
  2. Tambahkan air, masukkan gula merah, kecap manis, garam dan lada bubuk, aduk-aduk dan biarkan mendidih.
  3. Setelah mendidih masukkan tahu dan telur, kecilkan api, masak sampai bumbu meresap, matikan api.
  4. Taburi bawang goreng, sajikan.
  5. Rasa manis dan penyajiannya bakal bikin si kecil betah di rumah habiskan weekend, masak bersama hingga makan siang bersama yuk coba resep Semur Tahu Telur. 

Hasilnya:

Semur Tahu Telur

Sumber: suara.com

You might also like
close