Step by Step Membuat Kue Lapis Surabaya Yang Legit & Lezat

62

LEZZAT.ID – Siapa yang tidak kenal dengan kue lapis Surabaya? kue yang bertekstur legit dengan cita rasa manis ini awalnya hanya populer di Kota Surabaya. Namun, kini kue yang lebih dikenal dengan nama bolu lapis Surabaya semakin luas dikenal bahkan ke mancanegara.

Berikut ini Lezzat.id akan membagikan dua resep dan cara membuat Kue Lapis Surabaya ini step by step. Yuk, disimak.

1 KUE LAPIS SURABAYA I

Lapis Surabaya

Bahan A: (untuk lapisan kuning)

  • 15 butir Kuning Telur.
  • 110 gr Gula halus.
  • 1 sdt SP (boleh Skip).
  • 1 sdt Rhum Bakar.
  • 1 sdt Vanilla Extract.

Bahan B:

  • 50 gr T. Protein Rendah.
  • 10 gr T. Maizena.
  • 15 gr Susu Bubuk.

(Ayak semua bahan menjadi 1 wadah)

Bahan C:

  • 150 gr Butter / Margarine 1:1.
  • 2 sdm Susu Kental Manis.

Cara Membuat:

1 Kocok/Mixer bahan C sampai rata & lembut, sisihkan.

Laman: 1 2 3

You might also like
close