Menikmati Menu Teriyaki Chicken Wings

24

Lezzat.id – Punya sisa sayap langsung penasaran sama resep ini. Pas dicoba beuh ngga cukup 1/2 kg.

Next time bikin sekaligus 1 kg biar puas hahaha soalnya enak bingit. Resepnya oke punya.

Ingin masak yang simpel tapi rasa mewah bagai menu restoran? Buat chcken wings teriyaki aja yuk. Ini resepnya.

Bahan-bahan teriyaki:

  • 500 gram Sayap Ayam.
  • 3 siung Bawang Putih, Cincang halus.
  • 1/2 buah Bawang Bombay, Cincang kasar.
  • 4 cm Jahe, Potong korek api/Cincang kasar.
  • 400 ml Air.
  • 1 sendok teh Biji Wijen (Untuk taburan).

Bahan saus:

  • 1,5 sendok makan Saus Teriyaki (Saori).
  • 1 sendok makan Saus Tiram (Saori).
  • 3 sendok makan Saus Tomat (Del Monte).
  • 2 sendok makan Kecap Manis (Bango).
  • Secukupnya Garam.
  • Gula Pasir.
  • Merica Bubuk.

Langkah pembuatannya:

  1. Cuci bersih ayam. Potong 2 bagian. Buang bagian tajam pada sayap. Sisihkan.
  2. Siapkan bumbu dan bahan lainnya.
  3. Panaskan 3 sendok makan minyak goreng. Tumis bawang dan jahe sampai harum.
  4. Masukkan ayam dan bumbu kecuali garam, gula dan merica. Aduk rata.
  5. Tambahkan air, garam, gula dan merica. Aduk rata. Tes rasa.
  6. Masak sampai saus mengental atau sat.
  7. Angkat, tata di piring lalu beri taburan biji wijen.
  8. Kalau mau dipanggang, setelah air sat. Panggang ayam di atas wajan menggunakan api kecil (seperti di resep asli). Di resep saya tidak dipanggang.

Hasilnya:

Teriyaki Chicken Wings

Sumber: cookpad.com

You might also like
close